Emberマグは冷たい飲み物を積極的に冷やすことは行いません。Emberトラベルマグは相変化材料と呼ばれるものを通じて、熱い液体を急速に冷却することができます。設定した温度に達すると、ヒーターおよび温度調節機能で、50°C（120°F）〜62.5°C（145°F）の間の一定温度を維持します。
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