La tazza Ember non raffredda attivamente una bevanda fredda. La tazza da viaggio Ember può raffreddare rapidamente un liquido caldo attraverso un materiale definito a cambiamento di fase. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, manterrà una temperatura costante tra i 120°F (50°C) e i 145°F (62,5°C) utilizzando il sistema di riscaldamento e la regolazione della temperatura.
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